攻撃力の高いラーメン
昨日で仕事納めだった。昼前には終わったので、ぷらりといつもは込み過ぎて入れなかったラーメン屋にＧＯ。
12時を回ると確実に入れない店だったのだが、11時とかにキリがついたらランチの店選びたい放題やんね。
スーゼネ出向時代には強制弁当地獄だったので、こういうゆるい自由は好き。
味噌ラーメン専門店だった！！
いつもは安定の豚骨バリカタ党なのだが、入ってみてやたら味噌をフューチャーするお店だな？と思ってたらガチの味噌ラーメンしか置いてない店だった。強気ぃ！！
変化をつけるとしたら、味噌の産地と炙り焼きチャーシューの枚数、餃子などのサイドメニューをつけるか否か。
基本的に味噌ラーメンなんて邪道よぉう(´；д；`)と思っていた。
しかし、開店と同時に集うマニア、店内を漂う香りを見てこれはいける味噌ラーメンと判断。
気になるお味は。。。
丁度、ブリザードな一日で身体が冷えてたのも有り、昼休憩に入ったと同時に鍋かラーメンの候補しか考え付かなかった。
味の評定で行くと。。。★★★★★で5.0にしてもいいぐらいの旨さ。
スープ：ベースは豚骨で九州味噌で割ってるので甘目。かつ、にんにくがきいてるので濃い。これはかなりイイ！！
麺：堅めでオーダー欠けてたのだが、太さはいい感じの通常サイズ、堅さもまぁいいんじゃないかなと。
炙りチャーシュー：旨い。炙って半分焦げた感じになってるのが肉食の気分をさらに上げる。ジューシーな肉はラーメンに合う。
価格とか比較とか
ラーメン1杯で1000円越えだったが、十分元は取れてる。
天下一品みたいなスープがどす黒ければいいというのはちょっと違う。濃ければいい人はいいだろうけど、私には人気の理由が謎っすわ。鶏がらベースで中途半端な金取られるぐらいなら断然こっち。
東京に居た頃のラーメン二郎はぼちぼちだけど、もやしがあれは多すぎ。まずは肉だよ、肉！
